Vin Saint-Nicolas-De-Bourgueil La Cuvée des 2 Rois - 2019

Avis Viniou

La Cuvée des 2 Rois 2019, un vin rouge de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil, provient de la Vallée de la Loire, une région renommée pour ses vins élégants. Ce vin, élaboré principalement à partir de Cabernet Franc, reflète à merveille le millésime 2019, reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Le terroir de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec ses sols de graviers et de tuffeau, influence la finesse de ce vin. La vinification traditionnelle souligne l'expression fruitée et florale caractéristique de l'appellation. La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré et ses influences atlantiques, contribue au développement aromatique et à la fraîcheur du vin. Le domaine producteur de cette cuvée, avec son histoire riche, participe grandement à la réputation grandissante des vins de la région par sa passion et son savoir-faire.

Pour sublimer La Cuvée des 2 Rois 2019, optez pour des plats qui complémentent ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Un magret de canard aux cerises ou un poulet rôti aux herbes de Provence souligneront sa structure et sa fraîcheur. Pour un accord régional, une terrine de rillauds ou un fromage de chèvre de Sainte-Maure-de-Touraine raviront vos papilles, offrant une belle harmonie entre terroir et saveurs.

Pour déguster ce vin, servez-le idéalement entre 15 et 17°C, après l'avoir carafé pour l’oxygéner. Commencez par admirer sa robe rubis intense avant d'humer ses arômes de framboise, violette, et une touche de poivre. En bouche, laissez-vous séduire par sa souplesse, ses tanins soyeux et sa finale légèrement épicée. Une dégustation attentive révélera la personnalité unique de ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil.