Vin Saint-Nicolas-De-Bourgueil Domaine Lorieux - 2022

Avis Viniou

Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2022 du Domaine Lorieux est un vin rouge de la Vallée de la Loire, une région reconnue pour la finesse et la fraîcheur de ses vins. Principalement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, ce vin révèle des arômes de fruits rouges et des notes épicées caractéristiques. Le millésime 2022, avec des conditions climatiques équilibrées, a permis une maturité optimale des raisins. Le terroir de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, constitué de sols sableux et graveleux, confère au vin une minéralité distinctive. Le Domaine Lorieux, avec son histoire riche et son engagement envers des méthodes de culture raisonnée, est respecté pour la qualité et la précision de ses vins.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'associer avec des viandes rouges, telles qu'un carré d'agneau aux herbes ou un bœuf grillé. Des plats à base de champignons, comme une poêlée de cèpes, rehausseront également ses nuances terreuses. Les garnitures provençales ou un fromage de chèvre de la région révèlent aussi des harmonies subtiles. Les plats régionaux, comme une rillette de Tours, créent une expérience authentique et harmonieuse avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2022 à une température entre 15 et 17°C. Un carafage de 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement et d'exprimer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis respirez son bouquet aux notes de fruits rouges et épicées. Enfin, goûtez ce vin en prenant le temps d'en savourer la structure souple et la finale élégante.