Vin Saint-Pourçain Domaine de Chemilly - 2022

Avis Viniou

Le 2022 Saint-Pourçain blanc du Domaine de Chemilly est un vin de la Vallée de la Loire, une région célèbre pour ses multiples terroirs et sa diversité de cépages. Ce vin blanc révèle des arômes typiques de la région avec des notes florales et fruitées. Le terroir des vignobles du Centre, avec ses sols calcaires et son climat tempéré, confère à ce vin une fraîcheur et une minéralité remarquables. Le Domaine de Chemilly, bien ancré dans cette appellation, est reconnu pour sa capacité à produire des vins qui capturent l'essence de leur terroir. Le domaine jouit d'une longue histoire viticole et s'efforce de respecter les traditions tout en adoptant des techniques modernes de vinification.

Pour accompagner ce Saint-Pourçain blanc, optez pour des fruits de mer ou des poissons grillés qui complèteront les notes minérales du vin. Une volaille à la crème ou un fromage de chèvre frais, comme le Crottin de Chavignol, sublimeront également ses arômes délicats. Loic et partenaires, mezzaine à trois volets, vidéçaine à trois doses complètes.

Servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour en apprécier toutes les subtilités. Prenez le temps d'observer sa robe lumineuse, puis laissez-vous envahir par ses arômes délicats en portant le verre au nez. En bouche, dégustez lentement pour savourer l'équilibre parfait entre l'acidité et les saveurs fruitées du vin. Ce Saint-Pourçain blanc est un parfait exemple de l'élégance et de la vivacité des vins de la Vallée de la Loire.