Vin Sancerre Bernard Fleuriet et Fils - Anthocyane - 2022

Avis Viniou

La cuvée Anthocyane 2022 du domaine Bernard Fleuriet et Fils est un vin rouge captivant provenant de l'appellation Sancerre, située dans les vignobles du Centre de la Vallée de la Loire en France. Ce vin est issu d'un terroir unique, caractérisé par des sols calcaires et un climat tempéré à l'influence continentale, qui confèrent au vin sa fraîcheur et sa complexité. Les techniques de vinification minutieuses préservent les qualités naturelles du cépage, mettant en avant des notes fruitées et épicées. Fondé sur une riche tradition, le domaine Bernard Fleuriet et Fils est reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Pour accompagner ce Sancerre rouge, pensez à des mets qui sublimeront ses arômes et sa structure tannique. Une côte de veau grillée, des champignons sauvages ou un magret de canard rôti seront des choix harmonieux. Pour une note locale, un fromage de chèvre affiné, typique de la région, s'associera merveilleusement bien, renforçant les liens géographiques et gustatifs.

Pour une dégustation optimale, servez la cuvée Anthocyane à une température comprise entre 16 et 18 °C. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis appréciez au nez les arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et son bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour profiter pleinement de ses nuances.