Avis Viniou
La Cuvée Nuance 2020 de Vincent Pinard est un vin blanc issu de l'appellation Sancerre, située dans les vignobles du Centre de la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir de sauvignon blanc, cépage emblématique de la région, reconnu pour ses saveurs vives et ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Le millésime 2020 se distingue par une belle maturité fruitée, issue de conditions climatiques optimales. Les sols calcaires et silex confèrent au vin une minéralité et une élégance typiques du terroir sancerrois. Vincent Pinard, un domaine familial renommé, se distingue par son respect des techniques traditionnelles et sa quête constante d’excellence. La région viticole de Sancerre est célèbre pour son climat tempéré semi-continental, ses coteaux bien exposés et son terroir unique, offrant des vins de grande finesse.
Pour accompagner cette Cuvée Nuance 2020, découvrez des accords parfaits avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées, qui sublimeront les notes minérales et fruitées du vin. Des fromages de chèvre frais, typiques du Val de Loire, constitueront également une alliance classique et délicieuse. Pour une touche régionale, essayez une tarte aux poireaux ou une salade de lentilles du Puy.
Lors de la dégustation, servez ce Sancerre à une température idéale de 10 à 12°C. Commencez par observer sa robe jaune pâle et brillante, puis portez le verre à votre nez pour apprécier ses arômes délicats de pamplemousse, citron vert et floraux. En bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre, ainsi que sa finale légèrement minérale. Prenez le temps d’apprécier chaque gorgée et laissez ce vin exprimer toute sa finesse et sa complexité.
