Vin Saumur Bouvet - Saphir - 2010

Avis Viniou

La Cuvée Saphir 2010 du Château Bouvet est un vin blanc élégant en provenance de l'appellation Saumur dans la région d'Anjou-Saumur, Vallée de la Loire. Cette région est réputée pour ses vins délicats et fruités, bénéficiant d'un climat tempéré et de sols riches en tuffeau. Le terroir unique confère aux vins une minéralité et une fraîcheur caractéristiques. Le millésime 2010 offre une belle expression aromatique avec des notes florales et fruitées. Le Château Bouvet, fort de son histoire séculaire, est reconnu pour sa maîtrise des méthodes traditionnelles de vinification qui exaltent le potentiel de chaque cuvée.

Pour sublimer ce Saumur blanc, optez pour des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Ses arômes floraux se marient également à merveille avec des fromages de chèvre de la région, tels que le Crottin de Chavignol. Pour une option régionale, un sandre au beurre blanc saura créer une harmonie parfaite.

Servez la Cuvée Saphir à une température de 10 à 12°C pour apprécier ses arômes subtils. Il est conseillé de la carafer au moins 30 minutes avant de la déguster pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Pour la dégustation, commencez par admirer sa robe brillante, puis humez les arômes délicats et floraux. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa minéralité.