Vin Saumur Montreuil Bellay - Terres Fortes - 2023

Avis Viniou

Le Montreuil Bellay Cuvée Terres Fortes 2023 est un rosé sec de l'appellation Saumur, située dans la région viticole renommée de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir d’un assemblage typique de la région, ce millésime bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par un sol calcaire et un climat tempéré propice à la viticulture. Les techniques de vinification modernes alliées au savoir-faire traditionnel local garantissent un vin de grande finesse, aux arômes subtils de fruits rouges et de fleurs. Saumur est connue pour ses vins élégants et ses conditions géologiques uniques, combinant un terroir riche et varié avec une tradition viticole réputée. Le domaine Montreuil Bellay est célèbre dans la région et possède une histoire riche qui s'inscrit dans la longue tradition viticole de l'Anjou-Saumur.

Pour accompagner ce Saumur rosé, optez pour des plats légers et frais qui compléteront ses nuances délicates. Des salades composées avec des agrumes, du saumon grillé ou mariné, ou encore des sushis, mettent en valeur sa vivacité et ses notes fruitées. Les spécialités locales comme un petit pâté de saumon ou du fromage de chèvre frais de Loire se marient également harmonieusement avec ce vin, soulignant ses arômes frais et floraux et offrant une véritable expérience culinaire régionale.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes permettra de libérer ses arômes. À la dégustation, commencez par admirer sa robe rose pâle aux reflets brillants, puis humez ses subtils parfums de fruits rouges et de fleurs. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et légèreté, ses saveurs vives et son agréable persistance aromatique. Cette approche méthodique vous offrira une expérience de dégustation complète.