Vin Effervescent Saumur Louis de Grenelle - Ivoire

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Ivoire" de Louis de Grenelle est un vin effervescent non millésimé provenant de l'appellation Saumur, située dans la région d'Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Cette cuvée se distingue par sa vivacité et ses fines bulles, typiques des vins effervescents de la région. La Vallée de la Loire, renommée pour sa diversité de terroirs et son climat tempéré, offre une grande variété de vins empreints de fraîcheur et d'élégance. Louis de Grenelle, l'un des producteurs historiques de Saumur, est reconnu pour sa maîtrise de la méthode traditionnelle dans l'élaboration de ses cuvées, assurant une finesse et un raffinement remarquables.

Pour apprécier au mieux cette cuvée délicate, envisagez de l'accompagner de fruits de mer frais tels que des huîtres ou des langoustines. Elle se marie également à merveille avec des plats légers comme un carpaccio de Saint-Jacques ou une quiche au saumon. Les spécialités régionales telles que le fromage de chèvre frais, comme le "Chabichou du Poitou", accentueront également ses arômes fruités et sa texture soyeuse.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée entre 8 et 10°C. Commencez par observer sa robe lumineuse, puis portez le verre au nez pour découvrir le bouquet délicat d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, prenez le temps de savourer sa vivacité et sa finesse. La dégustation révélera une harmonie subtile entre effervescence et saveurs fruitées, offrant une expérience sensorielle complète.