Vin Saumur-champigny Charles Joguet - 2018

Avis Viniou

Le Charles Joguet Saumur-Champigny 2018 est un vin rouge de la Vallée de la Loire, plus précisément de l'appellation Saumur-Champigny, réputée pour ses vins à base de Cabernet Franc. Le millésime 2018, reconnu pour sa maturité et son équilibre, exalte des notes fruitées et épicées typiques de ce cépage emblématique de la région. Le terroir calcaire de la région d'Anjou-Saumur apporte une minéralité et une finesse remarquables au vin. La Loire offre un climat tempéré et variable, idéal pour la viticulture. Le domaine Charles Joguet, établi depuis des décennies, est reconnu pour son respect du terroir et sa quête de l'excellence.

Pour sublimer ce Saumur-Champigny, optez pour des plats tels qu'un magret de canard aux fruits rouges, un agneau grillé aux herbes de Provence ou un plateau de fromages de chèvre. Les saveurs intensément fruitées et légèrement épicées du vin se marieront à merveille avec des mets généreux et savoureux. Les plats régionaux comme un ragoût angevin ou un gratin de poireaux sauront également mettre en valeur l'élégance de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage préalable de 30 minutes permettra d'exhaler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante. Au nez, explorez ses effluves de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes herbacées. En bouche, sa structure soyeuse et sa fraîcheur vous raviront, révélant une persistance aromatique des plus agréables.