Vin Saumur-champigny CHÂTEAU DE BRÉZÉ - 2019

Avis Viniou

Le Château Brézé, niché dans la région pittoresque d'Anjou-Saumur en Vallée de la Loire, nous présente ici un délicieux Saumur-Champigny millésime 2019. Ce vin rouge sec, typiquement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, est renommé pour sa finesse et son élégance. Le terroir de Saumur est marqué par des sols calcaires et un climat tempéré, favorisant l'expression florale et fruitée typique de ce vin. La région viticole de la Vallée de la Loire se distingue par son patrimoine culturel riche et ses paysages variés, influencés par la Loire elle-même. Le Château Brézé, avec une histoire remontant à plusieurs siècles, est reconnu pour ses caves souterraines uniques et son savoir-faire traditionnel.

Pour savourer pleinement ce Saumur-Champigny, envisagez de le marier avec des plats tels que le rôti de porc aux herbes, le magret de canard ou encore un coq au vin. Des plats régionaux comme le pâté aux prunes d'Anjou ou les rillettes de Tours seront également des compagnons parfaits, mettant en valeur la délicatesse et les arômes fruités du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Saumur-Champigny à une température comprise entre 15 et 17°C. Un carafage d'environ 30 minutes favorisera l'épanouissement de ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis brillante, puis humez ses notes de fruits rouges, de violette et de sous-bois. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche fine, équilibrée et légèrement épicée, qui promet une expérience gustative raffinée et harmonieuse.