Vins Bonnezeaux Prieur des Noues - 2022

Avis Viniou

Le Bonnezeaux 2022 du Château Prieur des Noues est un vin blanc d'exception issu de la région viticole de l'Anjou-Saumur, dotée d'un terroir unique. Ce vin est typiquement élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, réputé pour sa capacité à produire des vins doux et complexes grâce à la pourriture noble. Le millésime 2022 offre une belle expression de fruits mûrs et une acidité équilibrée. La région de la Vallée de la Loire, connue pour ses sols schisteux et son climat tempéré, favorise la finesse et la fraîcheur dans les vins. Le Château Prieur des Noues, avec son riche héritage viticole, est respecté pour son expertise et son dévouement à la qualité.

Pour mettre en valeur les arômes délicats et harmonieux de ce Bonnezeaux, des accords avec des mets tels que le foie gras, les tartes aux fruits ou les fromages persillés sont recommandés. Ces plats soulignent parfaitement les saveurs riches et sucrées du vin. De plus, un dessert régional comme la tarte Tatin se mariera avec élégance à ses nuances aromatiques, assurant une expérience gustative exquise.

Pour tirer le meilleur parti de ce vin, il est idéal de le servir à une température comprise entre 8 et 10 °C. Avant de déguster, observez sa couleur dorée éclatante puis portez-le au nez pour apprécier les arômes floraux et de fruits confits. Enfin, laissez-vous séduire par une gorgée qui dévoilera ses saveurs harmonieuses et sa texture soyeuse. Prendre ces étapes préparatoires vous permettra de savourer pleinement cette belle cuvée.