Vin Touraine Famille Bougrier - Confidences - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Confidences 2023 de la Famille Bougrier est un vin blanc sec provenant de l'appellation Touraine, située dans la région historique et prolifique de la Vallée de la Loire. Reconnue pour ses sols variés allant du calcaire au sable, cette région offre une complexité unique aux vins qu'elle produit. Le millésime 2023, issu d'une année modérément ensoleillée, confère à cette cuvée une fraîcheur vivifiante et des arômes délicats de fruits à chair blanche. Le domaine de la Famille Bougrier, avec sa longue tradition viticole, est réputé pour ses techniques de vinification respectueuses du terroir, assurant une qualité constante et un respect de l'identité régionale.

Pour sublimer ce vin élégant, optez pour des plats qui reflètent la gastronomie locale. Les fruits de mer tels que les huîtres ou les langoustines se marieront magnifiquement avec ses notes minérales et sa vivacité en bouche. Une quiche au saumon et poireaux ou des crottins de chèvre frais de Touraine constituent également des accords parfaits, mettant en valeur la fraîcheur et l'équilibre de ce vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Confidences, servez-la à une température idéale de 10 à 12 °C. Il n'est pas nécessaire de carafer ce vin ; toutefois, laissez-le s'aérer dans le verre pour libérer pleinement ses arômes. À l’œil, observez sa robe brillante. Au nez, humez ses subtils arômes floraux et fruités. Enfin, prenez le temps de goûter et de découvrir sa vivacité et son équilibre en bouche, révélant le caractère authentique de la Touraine.