Vins Touraine Hauts Bagneux - Rouge Sanguine - 2020

Avis Viniou

Le vin du Château Hauts Bagneux, millésimé 2020, est une cuvée Rouge Sanguine issue de la région pittoresque de la Vallée de la Loire, plus précisément la sous-région de La Touraine. Cette cuvée, aux arômes de fruits rouges et d'épices, est le reflet d'un terroir unique où les sols argilo-calcaires et le climat tempéré se combinent pour donner des vins d'une finesse remarquable. Les techniques de vinification traditionnelles, ajoutées à l'expertise locale, contribuent à l'élaboration d'un vin équilibré et élégant. Le domaine Hauts Bagneux jouit d'une longue tradition viticole, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, traits caractéristiques de cette région réputée pour ses vins frais et fruités.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Rouge Sanguine, vous pourriez l'associer à des plats comme un magret de canard aux épices, un coq au vin ou encore un plateau de fromages affinés tels que le Sainte-Maure de Touraine. Les plats régionaux, tels qu'une tarte tourangelle aux rillons, sublimeront également ses subtils arômes, créant une expérience gustative riche et harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe d'un rouge profond, puis humez les fragrances complexes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez en prenant le temps de savourer ses tanins soyeux et sa finale délicate. Cette approche vous permettra de profiter de toute la richesse et la profondeur de ce vin remarquable.