Vin Touraine Henry Marionnet - Gamay - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Gamay 2018 du Château Henry Marionnet, originaire de la région de la Vallée de la Loire, précisément de la sous-région de La Touraine, est un vin rouge à la fois vibrant et frais. Ce vin incarne l'esprit du cépage Gamay, connu pour ses arômes fruités et sa légèreté en bouche. Le millésime 2018 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, favorisant une maturation optimale des raisins. La Touraine se distingue par son climat tempéré et son terroir varié, allant des sols argilo-calcaires aux sables, contribuant à la complexité aromatique du vin. Le domaine Henry Marionnet, reconnu pour son approche traditionnelle et son respect de la vigne, possède une réputation bien établie pour produire des vins expressifs et authentiques.

Pour accompagner la Cuvée Gamay 2018, imaginez un coq au vin ou une terrine de campagne. Le fruité et la fraîcheur du Gamay se marient parfaitement avec ces plats traditionnels français. Légers, mais savoureux, ils complètent aussi bien les charcuteries que des fromages de chèvre régionaux, renforçant l'authenticité de l'expérience gastronomique.

Concernant la dégustation, servez ce vin à une température de 14-16 °C pour exalter ses arômes frais et fruités. Observez sa robe rubis éclatante, puis humez-le pour découvrir des arômes de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa vivacité, avant de conclure sur une finale délicatement épicée.