Vin Touraine Les Quatre Piliers - Cabernet Franc - 2022

Avis Viniou

Le vin « Cuvée Cabernet Franc 2022 » du Château Les Quatre Piliers est un rouge typique de la région de la Vallée de la Loire. Cette cuvée, élaborée à partir de Cabernet Franc, se distingue par ses arômes de fruits rouges frais et ses notes épicées. Le millésime 2022, ayant bénéficié de conditions météorologiques favorables, a permis d'obtenir une belle maturité des raisins. En Touraine, le terroir constitué de sols argilo-calcaires apporte une minéralité appréciable à ce vin. La vinification soignée, avec une extraction douce, préserve la finesse et l'élégance caractéristiques de cette appellation. Château Les Quatre Piliers, connu pour son respect des traditions, combine histoire et savoir-faire pour offrir des vins de qualité reconnus.

Pour accompagner ce Touraine rouge, pensez d'abord à des plats comme un gigot d'agneau rôti ou un magret de canard aux épices, qui feront ressortir les notes fruitées du vin. Des charcuteries fines ou un fromage de chèvre frais de la région offriront également une harmonie parfaite. Pour un accord local, un plat de rillettes de Tours ou un sandre au beurre blanc s'accorderaient à merveille avec ce vin, en sublimant ses nuances épicées et sa fraîcheur.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir son bouquet aromatique. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis enivrez-vous de ses arômes en portant le verre au nez, appréciant les fruits rouges et épices. Enfin, prenez une gorgée pour savourer son équilibre entre fraîcheur et structure. Cette approche vous permettra de vraiment apprécier toute la profondeur et l'élégance de ce Cuvée Cabernet Franc.