Vin Touraine Château de la Presle - Victoire - 2010

Avis Viniou

Le Château de la Presle, situé en Touraine, produit la Cuvée Victoire, un vin rouge de l'année 2010. Reflétant la richesse du terroir de la Vallée de la Loire, ce vin est un assemblage typique de la région, même si les cépages exacts ne sont pas mentionnés. La Touraine est réputée pour sa diversité de sols, allant du calcaire au silex, conférant au vin une élégance marquée par des arômes distincts de fruits rouges et des notes florales subtiles. Le climat tempéré, influencé par la Loire, offre des conditions idéales pour une viticulture saine et respectueuse de l'environnement. Le Château de la Presle, avec son histoire et sa réputation de production de vins de qualité, adopte des techniques de vinification traditionnelles pour préserver le caractère authentique de son terroir.

Pour accompagner la Cuvée Victoire de 2010, pensez à des plats tels qu'un magret de canard aux cerises, qui fera ressortir les arômes fruités du vin. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence créera aussi une parfaite harmonie avec ses notes épicées. De plus, des plats régionaux comme le chèvre de Touraine ou une tarte Tatin souligneront la complexité et l'éclat de ce vin.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Victoire à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'épanouir ses arômes. Tout d'abord, observez sa robe rouge rubis brillante. Au nez, vous découvrirez des notes séduisantes de fruits rouges mûrs et d'épices douces. En bouche, appréciez la rondeur et l'équilibre de ses tanins soyeux. Prenez le temps de savourer sa finale longue et élégante, apportant une véritable expérience sensorielle.