Vin Touraine-noble-joué Jean Jacques Lurd - 2010

Avis Viniou

Le Touraine-noble-joué Rosé 2010 du Château Jean Jacques Lurd est un vin rosé délicat de la Vallée de la Loire, en France. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, cette appellation est souvent composée de Pinot Meunier, Pinot Gris et Pinot Noir. Le millésime 2010 a offert des conditions climatiques favorables, produisant des vins équilibrés et aromatiques. La région de la Touraine est connue pour sa diversité géologique, avec des sols calcaires et argilo-siliceux qui apportent fraîcheur et minéralité aux vins. Le climat tempéré, influencé par la Loire, favorise la vivacité et l'élégance de ce rosé. Le domaine Jean Jacques Lurd, avec son histoire riche et sa réputation de produire des vins de qualité, est un pilier de cette appellation.

Pour accompagner ce rosé, envisagez des plats tels que des salades estivales avec des fruits frais, des crevettes grillées ou un carpaccio de saumon. Les charcuteries fines et les fromages de chèvre locaux compléteront également bien ce vin. Des plats régionaux comme la tarte aux rillettes de Tours créeront une belle harmonie avec les notes fruitées et florales du Touraine-noble-joué.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le autour de 10-12°C. Un bref passage en carafe, d'environ 15 minutes, peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa belle robe rose pâle, puis humez pour apprécier ses arômes subtils de fruits rouges et de fleurs. Enfin, goûtez-le en notant son équilibre entre l'acidité et le fruit, une marque de fabrique des excellents vins de la Touraine.