Vin Vouvray Maurice Huguet - 2018

Avis Viniou

Le Vouvray 2018 du Château Maurice Huguet est une belle expression de la Vallée de la Loire, célèbre pour ses vins blancs élégants. Principalement élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, conférant au vin une belle concentration aromatique et une acidité bien équilibrée. La région de Vouvray est connue pour ses sols calcaires, qui apportent une complexité minérale au vin. Le Château Maurice Huguet, riche d'une longue tradition viticole, s'engage à produire des vins de qualité reflétant le terroir unique de cette région.

Pour sublimer ce Vouvray, pensez à l'accompagner de poissons en sauce, de viandes blanches telles qu'un poulet au citron ou de fromages de chèvre frais. Ces plats mettront en avant la fraîcheur et les arômes fruités du vin. Les spécialités locales, comme le sandre au beurre blanc ou les rillettes de Tours, feront également un mariage harmonieux en exaltant les saveurs du vin.

Pour apprécier pleinement ce Vouvray, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Il est recommandé de le carafés légèrement pour libérer ses arômes discrets. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle, puis humez ses arômes délicats de pomme, de coing et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, avec une finale minérale persistante.