Vin Vouvray Vouvray Sec - Chenin Sec - 2022

Avis Viniou

Le Vouvray Sec 2022 de la maison Vouvray est un vin blanc de la région de la Vallée de la Loire, plus précisément de La Touraine. Élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, ce vin sec offre des arômes délicats de fleurs blanches, de poire et une minéralité caractéristique. Le millésime 2022, avec ses conditions climatiques favorables, a permis une maturité optimale du raisin, révélant une belle acidité et une fraîcheur en bouche. La région de Vouvray, connue pour son climat tempéré et son sol argilo-calcaire, contribue à la structure et au caractère unique de ce vin. Historiquement, cette appellation jouit d'une renommée pour ses vins élaborés avec un savoir-faire traditionnel.

Pour accompagner ce Vouvray Sec 2022, optez pour des plats qui sublimeront sa fraîcheur et sa finesse. Une quiche aux poireaux, des fruits de mer tels que des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques se marieront parfaitement. Les fromages de chèvre locaux, comme le Crottin de Chavignol, sont également des choix judicieux pour un accord régional typique, accentuant les arômes du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Vouvray Sec à une température idéale de 10-12°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez ses notes florales et minérales. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre acidité et rondeur. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement les qualités de ce vin élégant.