Vin Vouvray Château Gaudrelle - Vignes Tressées - 2019

Avis Viniou

Le Vouvray Cuvée Vignes Tressées 2019 du Château Gaudrelle est un vin blanc sec, issu de la région de la Vallée de la Loire, plus précisément de la sous-région de La Touraine. Ce vin, élaboré exclusivement à partir du cépage Chenin Blanc, bénéficie d'un millésime 2019, connu pour ses conditions climatiques favorables, offrant des arômes de fruits à chair blanche et une belle vivacité. Le vignoble de Vouvray se distingue par ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, qui confèrent au vin une fraîcheur unique et une minéralité exceptionnelle. Le Château Gaudrelle, réputé pour sa vinification soignée et respectueuse de la tradition, a su s'imposer comme un acteur incontournable de l'appellation grâce à son savoir-faire transmis depuis des générations.

Pour accompagner ce Vouvray, pensez à des poissons grillés, une volaille à la crème ou un plateau de fruits de mer. Les fromages de chèvre, typiques de la région, se marient également parfaitement avec le profil aromatique de ce vin. Sa fraîcheur et sa minéralité sublimeront des plats légers et raffinés, tout en créant une belle harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc sec à une température idéale de 10-12°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant la dégustation, afin de laisser s’exprimer tous ses arômes. Commencez par observer sa robe limpide et brillante, puis ressentez ses arômes délicats de fruits et de fleurs blanches au nez. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre fraîcheur acidulée et profondeur minérale.