Vin Vouvray La Gaveline demi-sec - 2022

Avis Viniou

Le Vouvray La Gaveline demi-sec 2022 est un vin blanc provenant de la célèbre région de la Vallée de la Loire, plus précisément de l'appellation Vouvray reconnue pour ses Chenins blancs exceptionnels. Ce millésime est marqué par l'élégance et la fraîcheur typiques de son terroir argilo-calcaire, bénéficiant d'un climat tempéré idéal pour la vigne. Le domaine de La Gaveline, avec sa réputation solidement établie, utilise des méthodes de vinification traditionnelles qui préservent l'expression pure du cépage. Ainsi, ce vin révèle un bel équilibre entre acidité et douceur, avec des arômes de fruits à chair blanche et une subtile minéralité.

Pour accompagner ce Vouvray demi-sec, optez pour des mets tels qu'un poulet à la crème ou un curry doux de poissons, qui sauront sublimer la douceur et la fraîcheur du vin. Les fromages de chèvre de la région, comme le Valençay ou le Sainte-Maure-de-Touraine, constituent également un accord régional parfait, amplifiant les notes minérales et fruitées du vin.

Afin de savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Commencez par observer sa robe lumineuse, puis portez votre attention sur son bouquet riche en nuances, allant des notes florales aux fruits mûrs. En bouche, laissez-vous envelopper par sa rondeur et son équilibre, tout en appréciant sa finale longue et savoureuse.