Vin Bourgueil Domaine Pitault Landry - La Loge - 2015

Avis Viniou

Le Bourgueil "Cuvée La Loge" 2015, provenant du Domaine Pitault Landry, est un vin rouge typique de la région de la Vallée de la Loire, particulièrement réputée pour sa diversité vinicole. Situé en Touraine, ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Cabernet Franc. Le millésime 2015 fut marqué par un climat exceptionnel qui a permis d'offrir des vins équilibrés et d'une belle concentration aromatique. La richesse du terroir de Bourgueil, mêlant argiles et calcaire, et les méthodes de vinification traditionnelles du Domaine Pitault Landry confèrent à ce vin une profondeur et une élégance remarquables. Ce domaine, réputé localement et au-delà, s'appuie sur une histoire riche pour produire des vins qui expriment authentiquement leur terroir.

Pour accompagner ce Bourgueil, optez pour des mets qui soulignent ses notes subtiles de fruits rouges et ses tanins souples. Une côte de bœuf grillée ou un magret de canard s'accorderaient parfaitement, tout comme un plateau de charcuteries riches en saveurs. Pour une approche régionale, accompagnez ce vin d'un ragoût de lamproie, une spécialité locale, ou d'un fromage de chèvre affiné tel que le Valençay, qui complémentera ses arômes fruités.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer environ 30 minutes avant de le déguster pour qu’il puisse pleinement exprimer ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa couleur rubis intense, puis découvrez ses arômes envoûtants de fruits rouges et de notes végétales en portant le verre à votre nez. Enfin, savourez chaque gorgée en appréciant son équilibre entre fraîcheur et structure tannique.