Vin Bourgueil Domaine Pitault Landry - Cuvée Lea Gravierea - 2018

Avis Viniou

Le Bourgueil 2018 du Domaine Pitault Landry est un vin rouge provenant de la région viticole de La Touraine, située dans la vallée de la Loire en France. Cette "Cuvée Lea Gravierea" est spécifiquement élaborée à partir du cépage Cabernet Franc, connu pour ses arômes de fruits rouges et ses tanins délicats. Le millésime 2018, marqué par un climat favorable, a permis de produire des vins d'une grande qualité avec une bonne concentration aromatique. Le terroir argilo-calcaire de Bourgueil confère à ce vin une belle structure et une minéralité notable. La Touraine, avec ses sols variés et son climat tempéré, contribue à l'élaboration de vins élégants et équilibrés. Le Domaine Pitault Landry jouit d'une solide réputation pour son respect des traditions et son savoir-faire exemplaire, offrant des vins authentiques qui reflètent leur terroir d'origine.

Pour sublimer ce Bourgueil, optez pour des accords mets-vins qui mettent en avant ses arômes fruités et sa fraîcheur. Des plats à base de volailles grillées ou rôties, comme un poulet rôti aux herbes, s'accordent parfaitement avec ce vin. Les charcuteries et les viandes rouges légèrement épicées, ainsi que des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Chaource, enrichiront également l'expérience gustative. Pour un accord régional, un pâté de campagne tourangeau ou des rillettes de Tours seront des compagnons idéaux.

Pour apprécier pleinement ce Bourgueil, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour laisser s'exprimer toute sa complexité. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe brillante, puis humez ses arômes envoûtants de fruits rouges et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche harmonieuse et sa finale élégante, marquant ainsi une dégustation mémorable.