Vin Bourgueil Les Gadelières - 2022

Avis Viniou

Le Bourgueil 2022 du Château Les Gadelières, situé en Touraine dans la Vallée de la Loire, est un vin rouge séduisant principalement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc. Ce millésime manifeste son terroir avec une belle fraîcheur et des arômes de fruits rouges éclatants. L'influence du climat tempéré de la Vallée de la Loire, combinée à un sol riche composé de tuffeau, confère au vin une structure élégante et un caractère distinctif. La région de Bourgueil est réputée pour produire des vins raffinés attribuables à son climat unique et son héritage culturel. Le Château Les Gadelières, fort d'une tradition historique, est reconnu pour ses vins de qualité, équilibrant tradition et innovation.

Pour sublimer ce Bourgueil, envisagez des accords mets-vins harmonieux tels que des viandes grillées comme un magret de canard ou des plats de charcuterie raffinée. Les saveurs des fromages affinés, notamment de chèvre frais de la région, complètent parfaitement les notes fruitées et épicées du vin. En adoptant une approche locale, essayez des rillettes tourangelles ou un pâté de campagne qui accentueront son profil aromatique.

Lors de la dégustation, servez ce Bourgueil à une température idéale de 14 à 16°C. Observez sa robe rouge rubis intense, puis humez les arômes fruités et floraux. En bouche, savourez la fraîcheur et l'élégance de ses tanins fins, tout en décelant sa complexité. Prenez le temps pour chaque étape pour apprécier pleinement l'expression de ce vin, une représentation fidèle du terroir de la Touraine.