Vin Bourgueil Cote 50 - 2022

Avis Viniou

Le Bourgueil "Cote 50" 2022, issu de la célèbre appellation de Bourgueil en Touraine, est un vin rouge français qui incarne à merveille la typicité de sa région. La Vallée de la Loire est réputée pour ses vins rouges souples et fruités, issus principalement du cépage Cabernet Franc. Le millésime 2022, marqué par une météo clémente, a donné naissance à des vins aux arômes éclatants de fruits rouges et à une structure délicate. Le terroir de Bourgueil, constitué de sols argilo-calcaires, confère aux vins une expression authentique et élégante. Quant au domaine "Cote 50", il est reconnu pour sa quête de qualité et son respect des traditions viticoles locales, ce qui lui a forgé une solide réputation.

Pour mettre en valeur les saveurs subtiles de ce vin, optez pour des mets tels qu'un gigot d'agneau rôti ou un magret de canard. Les arômes fruités et la finesse des tannins s'accorderont également avec des plats de charcuterie fine, comme un jambon de pays. Pour une expérience locale, essayez un fromage de chèvre de la région, tel qu'un Sainte-Maure de Touraine, qui mettra en exergue les nuances du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage de 30 minutes à une heure aidera à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde aux reflets pourprés, puis découvrez au nez ses notes de fruits rouges mûrs accompagnées d'une légère touche épicée. En bouche, savourez sa rondeur, sa fraîcheur et ses tannins soyeux, gage d'un vin équilibré et plaisant.