Vin Bourgueil Pitault Landry - Les Terrasses - 2022

Avis Viniou

Le vin Cuvée Les Terrasses 2022 de Pitault Landry est un Bourgueil de la Vallée de la Loire, région réputée pour ses vins élégants et légers. Ce vin rouge, bâti principalement sur le cépage Cabernet Franc, est le reflet de son millésime, présentant des notes de fruits rouges croquants et de subtiles touches épicées. Le terroir de la Touraine, avec ses sols sableux et argilo-calcaires, combiné à un climat tempéré, permet d'obtenir des vins équilibrés et frais. Domaine de renom, Pitault Landry conjugue savoir-faire traditionnel et respect du terroir, renforçant la réputation d'excellence de cette région viticole.

Pour accompagner ce Bourgueil, optez pour des viandes grillées comme un magret de canard ou des volailles rôties. Les plats végétariens tels qu'une ratatouille estivale ou des lentilles du Puy se marient également bien avec ses tanins souples. Pour honorer la tradition régionale, servez-le avec un ragoût de porc aux haricots blancs, un plat typique et savoureux de la Touraine.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il peut être carafé environ 30 minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis brillante, passez ensuite au nez pour déceler des arômes de fruits rouges accompagnés de fines touches végétales. Enfin, en bouche, savourez la belle structure et l'harmonie entre fraîcheur et fruité, caractéristiques des vins de cette appellation.