Vin Bourgueil Lamé Delisle Boucard - Cuvée Prestige - 2020

Avis Viniou

Le Bourgueil Cuvée Prestige 2020 du Château Lamé Delisle Boucard est un vin rouge issu de la belle région de Touraine, dans la Vallée de la Loire. Élaboré principalement à partir du cépage Cabernet Franc, ce millésime 2020 révèle une intensité aromatique marquée par des notes de fruits rouges et d'épices. Le terroir de Bourgueil, composé de sols argilo-calcaires et de sables, confère au vin une structure élégante et des tanins fins. La région bénéficie d'un climat tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Le château, réputé pour son savoir-faire, respecte des méthodes de vinification traditionnelles pour produire des vins d'une grande finesse, caractérisant ainsi son histoire et son patrimoine.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui sauront équilibrer et sublimer ses arômes. Un magret de canard aux cerises ou un coq au vin de Bourgueil s'harmoniseront parfaitement avec sa palette gustative. Les Champignons farcis aux herbes, spécialité régionale, complèteront idéalement cette cuvée. Ces plats permettront de découvrir toute la complexité et la profondeur de ce vin, en créant une expérience gustative mémorable.

En termes de dégustation, servez ce Bourgueil à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un temps de carafage de 30 minutes permettra d'oxygéner le vin et de libérer ses saveurs. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe pourpre du vin. Ensuite, humez-le pour déceler ses notes fruitées et épicées. En bouche, savourez sa rondeur et ses tanins soyeux, puis laissez-vous envelopper par sa finale élégante et persistante.