Vin Anjou Musset-Roullier - Le Moulin de Châteaupanne - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Le Moulin de Châteaupanne 2022" du Château Musset-Roullier est un exemple éclatant du savoir-faire de l'Anjou, région nichée au cœur de la Vallée de la Loire. Ce blanc incarne un mariage subtil entre les cépages typiques de l'appellation Anjou et le terroir unique d'Anjou-Saumur. Le millésime 2022, marqué par une météo favorable, confère à ce vin une belle fraîcheur et des arômes fruités intenses. Les pratiques de vinification traditionnelles, alliées à des techniques modernes, révèlent un vin équilibré et élégant. La région d’Anjou bénéficie d’un climat tempéré océanique et de sols variés, enrichis de schistes et de tuffeau, favorisant des vins d'une grande complexité. Le Château Musset-Roullier, avec son héritage viticole prestigieux, fait honneur aux traditions locales et jouit d'une grande réputation dans la région pour sa qualité constante.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des accords avec des plats de fruits de mer tels que des huîtres fraîches, des moules marinières, ou un carpaccio de Saint-Jacques. Les saveurs de poisson grillé et les viandes blanches, comme un poulet à la crème, mettront également en valeur ses arômes délicats. Pour une expérience authentique, essayez-le avec un fromage de chèvre local, comme le Valençay, qui soulignera les notes minérales du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12 °C pour apprécier pleinement ses arômes. Il n’est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s’oxygéner quelques minutes dans le verre. Observez sa robe claire, admirez ses reflets dorés puis portez-le au nez pour déceler ses arômes fruités et floraux. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa finesse, révélatrices d'un terroir unique.