Vin Anjou Château du Breuil - Léonie - 2023

Avis Viniou

Le Château du Breuil propose une Cuvée Léonie 2023, un vin blanc de l'appellation Anjou, située dans la sous-région d'Anjou-Saumur de la Vallée de la Loire en France. Ce vin, bien que jeune, promet d'exprimer avec finesse les caractéristiques du terroir ligérien, reconnu pour ses sols variés de schiste et de grès. La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré grâce à l'influence de la Loire, favorise la création de vins élégants et bien équilibrés. Produit par le renommé Château du Breuil, ce vin témoigne de la tradition viticole du domaine, qui allie savoir-faire ancestral et techniques modernes pour offrir des vins d'exception.

Pour accompagner ce vin blanc d'Anjou, pensez à des poissons grillés ou des fruits de mer qui sublimeront ses arômes délicats. Un fromage de chèvre, spécialité de la région, s'associerait également harmonieusement avec la Cuvée Léonie, mettant en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Des plats comme les rillettes de Tours ou un tarte Tatin pourraient aussi s’accorder parfaitement, créant un équilibre entre les saveurs locales et les caractéristiques du vin.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée Léonie, servez-la à une température d'environ 10-12°C. Un léger passage en carafe, de 20 à 30 minutes, pourrait aider à libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse, humez les notes florales et minérales, puis laissez-vous séduire par l’harmonie en bouche, mêlant fraîcheur et complexité. Ces étapes vous permettront de profiter pleinement de l’expérience gustative offerte par ce vin.