Vins Anjou Benoit Gueret - Cuvée Marion - 2021

Avis Viniou

La cuvée Marion du Château Benoit Gueret est un vin blanc sec de l'appellation Anjou, dans la région d'Anjou-Saumur, réputée pour sa diversité de vins blancs élégants. Issu du millésime 2021, ce vin reflète la fraîcheur et la vivacité typiques de la Vallée de la Loire. La région bénéficie d'un climat tempéré, influencé par la Loire, avec des sols riches en schiste et en calcaire qui confèrent au vin une minéralité distinctive. Les pratiques de culture biologique du Château Benoit Gueret, associées à des techniques de vinification respectueuses du raisin, soulignent la pureté et l'authenticité du terroir sans dénaturer ses caractéristiques intrinsèques.

Pour accompagner ce vin blanc sec, optez pour des fruits de mer frais comme des huîtres ou un plateau de coquillages, dont la salinité et la texture seront soulignées par le vin. Des plats régionaux comme un sandre au beurre blanc ou une quiche aux poireaux se marieront également harmonieusement avec ses notes vives et minérales. Pour les amateurs de fromage, un chèvre sec de la région, comme le Valençay, pourra ravir vos papilles en jouant avec les contrastes de texture et de goût.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son bouquet aromatique. Un léger passage en carafe, d'une trentaine de minutes, permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez pour déceler des notes florales et minérales. En bouche, la structure et l'équilibre du vin s'apprécient grâce à une vivacité rafraîchissante. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier la finale persistante et élégante de ce vin d'exception.