Vin Anjou Le Breton - La croix de mission - 2022

Avis Viniou

La Cuvée La Croix de Mission 2022, du Château Le Breton, est un vin rouge sec typique de l'Anjou, région viticole renommée située dans la Vallée de la Loire. Probablement composé principalement de cabernet franc, ce vin reflète le savoir-faire de la région avec ses notes fruitées accompagnées de nuances épicées. Le millésime 2022 promet une fraîcheur agréable, résultat de la richesse du terroir angevin, caractérisé par ses sols schisteux. Le climat océanique tempéré, offrant une alternance idéale de fraîcheur et de température, confère à ce vin une complexité et un équilibre harmonieux. Le Château Le Breton, bien ancré dans la tradition locale, perpétue un héritage viticole remarquable, réputé pour sa production respectueuse de l'environnement.

Pour sublimer la Cuvée La Croix de Mission, privilégiez des plats mettant en valeur ses arômes subtils et sa structure délicate. Un canard rôti aux herbes ou un coq au vin rehausseront ses notes épicées et fruitées. En termes de spécialités régionales, un gouda truffé ou un medley de champignons sauvages permettront de créer une expérience gustative inoubliable en harmonisant avec les caractéristiques du vin.

Pour apprécier pleinement ce rouge Anjou, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un passage en carafe d'environ 30 minutes avant la dégustation permettra de libérer tous ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez ses notes complexes de fruits rouges et d'épices. Enfin, laissez en bouche, explorez sa texture fine et sa longueur élégante, pour une expérience sensorielle complète.