Vin Anjou Domaine Belargus - Gordone - Tulipe australe - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Gordone - Tulipe australe 2020 du Domaine Belargus est un vin blanc d'exception originaire de l'Anjou, dans la Vallée de la Loire. Ce vin met en avant la richesse du terroir d'Anjou-Saumur, marqué par des sols de schistes propices à l'épanouissement des cépages locaux. La région bénéficie d'un climat tempéré, influencé par la Loire, qui confère complexité et finesse aux vins. Le Domaine Belargus est réputé pour son approche respectueuse de la nature et ses techniques de vinification mettant en valeur l'expression pure du terroir. Ce domaine historique jouit d'une solide réputation pour produire des vins de grande qualité.

Pour savourer pleinement cette cuvée, envisagez des accords avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre de la région, tels que le fameux Sainte-Maure-de-Touraine. La fraicheur et la minéralité de ce vin se marieraient également à merveille avec une tarte aux poireaux ou un risotto de légumes printaniers, apportant légèreté et élégance aux mets.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Observez sa robe brillante et dorée, puis agitez doucement le verre pour libérer ses arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Respirez profondément avant de prendre une gorgée et laissez les saveurs complexes et harmonieuses envelopper votre palais. Profitez de sa finale longue et rafraîchissante, témoin d'une belle maturité et d'un savoir-faire exemplaire.