Vin Anjou Domaine du Landreau - La Jalousie - 2011

Avis Viniou

Le Domaine du Landreau, situé dans la région d'Anjou-Saumur de la Vallée de la Loire, nous offre ici une Cuvée La Jalousie 2011, un vin blanc élégant qui reflète parfaitement le caractère de son terroir. Anjou est reconnu pour ses sols variés de schiste et ses influences climatiques douces grâce à la Loire, permettant une maturation optimale des cépages. Ce vin est probablement élaboré à partir de Chenin Blanc, un cépage phare de la région, réputé pour ses arômes complexes et son potentiel de garde. Le Domaine du Landreau a su se faire une réputation grâce à leur engagement envers des pratiques viticoles respectueuses du terroir, ce qui se traduit par des vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner ce vin blanc délicat, optez pour des accords avec des plats à base de poissons ou de fruits de mer tels qu'une sole meunière ou des coquilles Saint-Jacques. La richesse aromatique de la cuvée se mariera également à merveille avec une volaille à la crème ou un fromage de chèvre, typique de la région. Pour un choix local, un plat d'anguilles au beurre blanc serait un mariage parfait, mettant en exergue les nuances subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant de le déguster pour permettre à ses arômes complexes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez ses arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche harmonieuse et sa finale légèrement minérale qui reflète élégamment son terroir.