Vin Anjou La Franchaie - Posson - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Posson" 2020 du Château La Franchaie, situé en Anjou au cœur de la Vallée de la Loire, présente un profil typique de la région avec une élégante structure et des tannins souples. La spécificité de cette cuvée réside dans son assemblage unique qui exprime avec finesse le terroir argilo-calcaire d'Anjou. Le millésime 2020 est marqué par une climatologie favorable, apportant une belle maturité aux raisins tout en préservant une acidité fraîche. La région viticole de l'Anjou est connue pour son climat tempéré et ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Le Château La Franchaie, avec une longue tradition de production de vins de qualité, s'est forgé une réputation pour sa maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.

Pour sublimer la "Cuvée Posson", envisagez des accords avec de l'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux figues, qui sauront magnifier les arômes épicés et fruités du vin. Les plats traditionnels de la région comme les rillauds d'Anjou ou le boudin noir sauront également créer une belle harmonie avec ce vin rouge.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir les arômes. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets grenat, puis humez pour révéler des notes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, appréciez sa souplesse et son équilibre harmonieux entre fruité et fraîcheur.