Vin Anjou Musset Roullier - Les Neuf Vingt - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Les Neuf Vingt du Château Musset Roullier est un vin rouge de l'appellation Anjou, située dans la région viticole de l'Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce millésime 2018 se distingue par sa structure et son équilibre, tirant parti du climat tempéré de la région et de ses sols principalement argilo-calcaires. L'Anjou est reconnu pour produire des rouges souples et fruités, avec des techniques de vinification qui souvent favorisent une extraction douce pour préserver les arômes et la fraîcheur du cépage. Le domaine Musset Roullier, avec son riche héritage viticole, est réputé pour son savoir-faire traditionnel allié à une recherche de qualité constante.

Pour sublimer la Cuvée Les Neuf Vingt, associez-la à des mets qui complètent sa finesse et ses arômes fruités élégants. Des plats comme un carré d'agneau rôti, un canard aux cerises ou des champignons farcis se prêtent bien aux caractéristiques du vin. Pour une touche locale, essayez cette cuvée avec un plat typique de la région comme le ragoût de poires tapées d'Anjou, qui viendra enrichir l'expérience gustative avec ses saveurs sucrées-salées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de l'aérer et de révéler toute la complexité de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis soutenue, puis découvrez ses arômes de fruits rouges et d'épices en humant délicatement. Enfin, savourez la bouche équilibrée et harmonieuse, où les tanins fins se mêlent à une belle fraîcheur, typique des vins de l'Anjou.