Vin Cheverny Domaine de Léry - 2022

Avis Viniou

Le Cheverny 2022 du Domaine de Léry est un vin rouge élégant de la région de La Touraine, dans la Vallée de la Loire. Ce vignoble est réputé pour ses sols variés, alliant sable, argile et silex, qui confèrent au vin des nuances subtiles et une belle complexité. Ce millésime 2022 est typiquement composé d'un assemblage de Pinot Noir et de Gamay, cépages qui apportent fraîcheur et fruité. La région bénéficie d'un climat tempéré, influencé par la proximité du fleuve, favorisant des vins équilibrés et expressifs. Le Domaine de Léry, avec son histoire riche et sa réputation de qualité, produit des vins authentiques qui reflètent le terroir de Cheverny.

Pour accompagner ce Cheverny rouge, optez pour des plats qui soulignent sa fraîcheur et ses arômes fruités. Des rillettes de Tours, un fromage de chèvre affiné comme le Selles-sur-Cher ou un magret de canard rosé se marieront parfaitement avec ce vin. Les plats à base de champignons sauvages ou de charcuterie locale mettent en valeur la typicité du vin tout en créant une harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement ce Cheverny, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, savourez son équilibre délicat entre fraîcheur et structure, et ses notes épicées persistantes. Prenez le temps de goûter, en notant la finesse et la complexité qui le caractérisent.