Vin Chinon Domaine de la Noblaie - Goutte de Rosé

Avis Viniou

Le Goutte de Rosé du Domaine de la Noblaie, situé dans la région de la Vallée de la Loire, revêt une belle robe rose qui invite à la dégustation. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, il puise son caractère dans le terroir unique de l'appellation Chinon, connue pour sa capacité à produire des rosés frais et délicieusement aromatiques. Cette cuvée est élaborée avec soin par le Domaine de la Noblaie, un vignoble réputé pour son respect des traditions viticoles de Touraine, influencé par un climat tempéré et des sols variés qui confèrent aux vins de subtils arômes fruités et floraux.

Pour sublimer ce rosé, optez pour des mets légers et estivaux : une salade de chèvre chaud aux fruits rouges, des poissons grillés, ou encore des plats à base de légumes de saison. Les spécialités tourangelles, comme les rillettes de Tours ou les tartes aux légumes locaux, se marieraient également avec élégance, créant une harmonie parfaite avec les notes fruitées et fraîches du vin.

Pour apprécier pleinement ce Chinon rosé, servez-le à une température de 10 à 12°C. Commencez par observer sa couleur délicate dans le verre avant d'en apprécier les arômes frais en humant le vin doucement. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa finesse, en prenant le temps de savourer chaque gorgée. Ainsi dégusté, le Goutte de Rosé vous offrira une expérience sensorielle complète et ravissante.