Vin Chinon Marchesseau - 2022

Avis Viniou

Le Chinon 2022 du Château Marchesseau est un vin rouge de la région de La Touraine, au cœur de la Vallée de la Loire, une région reconnue pour ses vins délicats et expressifs. Ce vin est généralement élaboré principalement à partir du cépage Cabernet Franc, caractérisé par ses arômes de fruits rouges et de légères notes herbacées. L'année 2022, marquée par un climat suffisamment ensoleillé et des sols argilo-calcaires, a favorisé une bonne maturation des raisins. La région de Chinon bénéficie d'un climat tempéré avec des influences atlantiques, favorables à la production de vins élégants et équilibrés. Le Château Marchesseau, avec son riche héritage viticole, perpétue des techniques authentiques de vinification pour offrir des vins de qualité et respectueux du terroir local.

Pour sublimer le Chinon 2022, optez pour des accords avec des viandes blanches comme le poulet rôti aux herbes ou des plats en sauce légère. Ce vin s'accompagne également très bien de charcuteries fines et de fromages de chèvre régionaux, typiques de la Vallée de la Loire. Sa structure légère et fruitée devient une belle partenaire des plats traditionnels de la région, tels que les rillettes ou les terrines de gibier.

Pour une dégustation optimale, servez ce Chinon à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une demi-heure avant pour faire ressortir ses arômes subtils de fruits rouges et ses notes végétales. Lors de la dégustation, admirez sa teinte rubis brillante, sentez ses arômes frais et persistants, avant de savourer sa bouche souple et élégante. Ce vin peut être apprécié jeune, mais il possédera également un potentiel de garde pour développer davantage de complexité.