Vin Côtes-du-rhône Esprit d'Équipe - 2022

Avis Viniou

Le vin Esprit d'Équipe Cuvée 2022 est un Côtes-du-Rhône rouge, issu de l'appellation régionale de la Vallée du Rhône en France. Cette appellation est réputée pour produire des vins charpentés avec des arômes généreux de fruits rouges et d'épices. Bien que non millésimé, cette cuvée 2022 s'affirme par des assemblages typiques de la région, probablement à base de Grenache, Syrah ou Mourvèdre, cépages emblématiques de cette zone. Le terroir de la Vallée du Rhône, avec ses sols caillouteux et ses influences méditerranéennes, confère au vin un caractère unique. Le domaine Esprit d'Équipe s’attache à valoriser l’authenticité et l’héritage viticole de la région, s’inspirant des traditions tout en intégrant des techniques modernes de vinification.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Côtes-du-Rhône accompagnera parfaitement des viandes grillées comme un magret de canard ou un agneau rôti, enrichissant ces plats de ses arômes épicés et fruités. On peut aussi envisager des plats régionaux comme la tapenade ou les plats à base de ratatouille, qui feront ressortir sa profondeur et sa rondeur. Les fromages affinés tels que le Saint-Marcellin ou le Picodon s'harmoniseront également merveilleusement avec ce vin.

Lors de la dégustation, il est idéal de servir ce vin à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses arômes nuancés. Il est conseillé de le carafer une demi-heure avant la dégustation afin d’ouvrir ses arômes. Commencez par admirer sa robe rouge profond, puis prenez le temps de bien le sentir pour déceler ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. En bouche, goûtez sa structure généreuse et ses tanins soyeux, qui révèlent tout le charme et la chaleur du Côtes-du-Rhône.