Vin Côtes-du-rhône Rhonéa - Orior - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Orior 2023 de Rhonéa, produite dans l'appellation Côtes-du-Rhône, est un vin rouge typique de la vallée connue pour ses assemblages de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ce millésime promet une belle intensité fruitée soutenue par de subtiles notes épicées, reflétant le savoir-faire et le terroir unique de cette célèbre région viticole française. Ce vin bénéficie du climat méditerranéen de la Vallée du Rhône, caractérisé par ses étés chauds et secs et ses sols variés, ce qui contribue à la complexité de ses arômes. Rhonéa, un domaine coopératif réputé, a su marier tradition et innovation pour offrir ce vin de qualité constante.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui mettront en valeur sa structure et son fruité. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises seront des compagnons de choix. Les ragoûts méditerranéens comme une daube provençale se marieraient également avec brio à cette cuvée. Pour un accord régional, des incontournables comme la ratatouille ou une tapenade sur pain grillé accompagneraient harmonieusement ce rouge.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Orior 2023, servez-la à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'aérer le vin et de révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre profonde, humez les arômes de fruits noirs et d'épices envoûtants, puis savourez sa bouche ample et équilibrée. Laissez le temps à ce vin de s'ouvrir dans votre verre pour profiter de toute sa richesse et de sa longueur en bouche.