Vin Côtes-du-rhône Gabriel Meffre - Laurus - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Laurus 2023 de Gabriel Meffre est un vin blanc provenant de la prestigieuse appellation Côtes-du-Rhône, en France. Élaboré dans l'Appellation Régionale de la Vallée du Rhône, ce vin incarne le caractère vibrant et ensoleillé de sa région d'origine. Confectionné avec soin, il mêle des cépages typiques de la région, sublimant le terroir argilo-calcaire de la vallée. Les vents du Mistral apportent fraîcheur et équilibre, tandis que les techniques de vinification modernes renforcent sa finesse et son potentiel aromatique. Le domaine Gabriel Meffre, fondé en 1936, est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, ayant bâti sa réputation sur l'excellence de ses cuvées.

Pour sublimer les arômes de la Cuvée Laurus, optez pour des accords avec des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des moules marinières. Les poissons grillés accompagnés d'une sauce légère au citron et aux herbes rehausseront sa vivacité. Les fromages de chèvre frais sont également un choix idéal, tout comme les plats de la région, tels que la tapenade ou une pissaladière aux oignons.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc, servez-le à une température idéale de 10 à 12 degrés Celsius. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe brillante, puis humez ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa minéralité, qui s'expriment pleinement jusqu'à une finale persistante et élégante.