Avis Viniou
Le Côtes-du-Rhône "Magie d'une Terre" 2018 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône, connue pour ses assemblages harmonieux, souvent dominés par le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ce millésime 2018 se distingue par sa structure généreuse et ses arômes fruités et épicés, fruits tant du terroir argilo-calcaire que des techniques de vinification traditionnelles. La région bénéficie d'un climat méditerranéen aux influences continentales, propice à la maturation optimale des raisins, et fortement influencée par le mistral qui apporte fraîcheur et concentration aux vignobles. Le domaine "Magie d'une Terre" puise son savoir-faire dans une longue tradition viticole, se forgeant une réputation de producteur de vins authentiques et expressifs.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, des plats savoureux comme un agneau grillé aux herbes de Provence, un poulet rôti ou une ratatouille mettront en valeur ses notes épicées et fruitées. Les plats typiques de la région, tels qu'un confit de canard ou des charcuteries artisanales, résonneront également avec ce vin, créant ainsi une harmonie gustative qui ravira les papilles.
Pour profiter pleinement de "Magie d'une Terre" 2018, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de dévoiler tous ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, puis découvrez son bouquet enivrant de fruits rouges et d'épices au nez. Enfin, savourez sa bouche veloutée aux tanins bien intégrés, offrant une finale longue et élégante.
