Vin Côtes-du-rhône Domaine Brusset - Laurent B. - 2016

Avis Viniou

Le Domaine Brusset, situé en Vallée du Rhône, est réputé pour ses vins expressifs et de caractère. Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Laurent B." 2016 est un vin rouge issu d'un assemblage typique de la région. Ce millésime, marqué par la chaleur et la concentration des arômes, offre une belle structure tannique et une richesse aromatique, avec des notes de fruits rouges, d'épices et de réglisse. Le terroir de Côtes-du-Rhône, avec ses sols variés de galets roulés et d'argile, combiné au climat méditerranéen, confère au vin une belle profondeur et complexité. Le Domaine Brusset, fondé il y a plusieurs générations, est synonyme d'excellence et d'authenticité en Vallée du Rhône.

Pour mettre en valeur ce vin, optez pour des plats généreux et savoureux. Il s'accordera très bien avec une daube provençale, un gigot d'agneau aux herbes, ou encore un gratin de légumes du soleil. Ces mets souligneront les arômes fruités et épicés du vin tout en apportant une belle harmonie gustative. Pour un accord régional, une ratatouille ou un fromage typique comme le Picodon apporteront un bel équilibre.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes et d'adoucir ses tanins. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis aux reflets grenat, puis humez-le pour apprécier ses arômes de fruits noirs et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur, ses tanins fondus et sa longue finale.