Vin Côtes-du-rhône Brotte - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône 2022 du Château Brotte est un vin rouge qui incarne parfaitement le caractère généreux et épicé des vins de cette région emblématique de la Vallée du Rhône. Ce millésime présente une belle expression du terroir avec des cépages typiques de l'assemblage, principalement le Grenache et la Syrah, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et de subtiles notes herbacées. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, associé à des sols variés allant du calcaire aux galets roulés, confère complexité et profondeur au vin. La région bénéficie d'une longue tradition viticole, célèbre pour son mariage harmonieux de cépages et ses techniques de vinification précises. Le Château Brotte, fort d'une histoire riche, est reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition, contribuant ainsi à l'excellence de ses cuvées.

Pour accompagner ce vin, envisagez des mets qui sauront sublimer sa richesse aromatique et sa structure. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues s'accorderaient parfaitement avec ce Côtes-du-Rhône. Pour une approche plus régionale, optez pour un cassoulet ou une ratatouille, qui mettront en valeur les notes épicées et savoureuses du vin, créant un véritable festin pour les papilles.

Lors de la dégustation de ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C, après un carafage de 30 à 60 minutes pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer la robe, d'un rouge grenat intense. Portez ensuite le verre au nez pour découvrir les arômes fruités et épicés qui s'en dégagent. Enfin, en bouche, laissez la structure tannique et les saveurs équilibrées s'exprimer, terminant par une finale persistante et harmonieuse. Profitez de ce voyage sensoriel pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône.