Vin Côtes-du-rhône Trapadis - La P'tite Côte - 2022

Avis Viniou

La cuvée La P'tite Côte 2022 du Château Trapadis est un Côtes-du-Rhône rouge issu d'un assemblage typique de la région. Ce vin reflète parfaitement le terroir d'une Appellation régionale, en combinant un millésime jeune et empreint de fraîcheur. Les sols argilo-calcaires de la Vallée du Rhône, associés au climat méditerranéen généreux en soleil, confèrent à ce vin une complexité aromatique de fruits rouges et d'épices. Les techniques traditionnelles de vinification et un élevage minutieux accentuent sa rondeur et sa vivacité. Le Château Trapadis, avec son riche héritage familial et sa réputation pour l'élaboration de vins de caractère, contribue à ancrer ce vin dans une longue tradition de qualité.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, optez pour des plats qui célèbrent sa souplesse et sa texture veloutée. Les viandes grillées comme l'agneau ou le porc aux herbes de Provence sublimeront ses tanins soyeux. Les plats méditerranéens tels qu'une ratatouille ou une tapenade d'olives noires souligneront ses arômes fruités et épicés. Les fromages à pâte molle, comme un brie bien affiné, feront également ressortir la douceur de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C, après un léger carafage de 30 minutes. Observez sa robe rubis profonde, humez les arômes de fruits rouges et d'épices en agitant le verre. En bouche, appréciez son équilibre entre fruits et structure tannique. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour découvrir la complexité et la richesse de cette cuvée singulière.