Vin Côtes-du-rhône Domaine Mazurd - Mazurka - 2009

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Mazurka" 2009 du Domaine Mazurd est un vin rouge typique de la Vallée du Rhône, réputé pour ses assemblages harmonieux. Élaboré principalement à partir de cépages Grenache et Syrah, ce millésime se distingue par son intensité aromatique et sa structure souple. Le terroir de la région, composé de sols argilo-calcaires et baigné par un climat méditerranéen, confère au vin une profondeur et une finesse qui sont typiques des vins de cette appellation régionale. Le Domaine Mazurd, avec son histoire riche et sa réputation de savoir-faire traditionnel, produit des vins qui capturent l'essence authentique du Rhône, tout en adoptant des techniques de vinification précises pour garantir la qualité.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, privilégiez des plats généreux et savoureux. Un coq au vin, une daube provençale ou encore un gigot d'agneau aux herbes de Provence mettront en valeur ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes épicées et son côté légèrement poivré. Les amateurs de fromages pourront opter pour un Saint-Marcellin ou un Petit Basque, des choix régionaux qui harmoniseront merveilleusement avec ce vin.

Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, sentez ses effluves de fruits des bois et d'épices douces, puis goûtez pour découvrir son équilibre et sa longueur en bouche. Savourez chaque note pour une expérience sensorielle complète.