Vin Côtes-du-rhône Les Vignerons de Valléon - Terroir de la Lance - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Terroir de la Lance 2022" des Vignerons de Valléon, un Côtes-du-Rhône rouge, incarne l'essence de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir d'un assemblage classique de cépages régionaux tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce vin est le fruit d'un millésime 2022 prometteur. Le terroir de la région, riche en galets roulés et bénéficiant d'un climat méditerranéen, confère à ce vin une structure robuste et des arômes de fruits rouges et d'épices. Les techniques de vinification traditionnelles, combinées à un savoir-faire établi, mettent en avant la typicité du Rhône. Les Vignerons de Valléon, avec leur riche histoire, sont réputés pour produire des vins qui reflètent la diversité et la qualité de la région.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille méditerranéenne. Les enchauds de porc traditionnels ou un fromage affiné comme le Comté se marieraient également bien, mettant en valeur la profondeur des saveurs du vin. Pour un accord régional authentique, optez pour une daube provençale, qui s'accordera parfaitement avec la richesse et la complexité de ce Côtes-du-Rhône.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16 à 18°C pour libérer pleinement ses arômes. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour aérer le vin et adoucir ses tannins. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa couleur rubis profond, puis humez les arômes complexes de fruits et d'épices. Enfin, en bouche, goûtez la structure équilibrée et les tanins veloutés qui traduisent l'authenticité de la Vallée du Rhône.