Vin Côtes-du-rhône Château de Marjolet - Côte du Rhône - 2018

Avis Viniou

Le Château de Marjolet 2018, un Côtes-du-Rhône blanc, promet une expérience gustative raffinée. Ce vin, typique de la région située dans le sud-est de la France, est souvent élaboré à partir d'un assemblage de cépages tels que le Grenache blanc, le Viognier et la Roussanne. Le millésime 2018 bénéficie d'une année favorable, offrant un équilibre remarquable entre fraîcheur et complexité aromatique. Le terroir du Côtes-du-Rhône, avec ses sols variés et son climat méditerranéen, confère au vin une belle minéralité et des notes florales délicates. Le Château de Marjolet, un domaine réputé, a bâti sa renommée grâce à un savoir-faire traditionnel solide et un attachement profond à la préservation de la typicité régionale.

Pour profiter de la richesse aromatique de ce Côtes-du-Rhône blanc, pensez à des accords mets-vins tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille aux agrumes. Les saveurs méditerranéennes, comme une salade niçoise ou une ratatouille, se marieront également bien avec la fraîcheur du vin, mettant en valeur ses notes florales et acidulées. Ces associations culinaires ajouteront une harmonie gustative, sublimant les arômes du vin tout en offrant une expérience sensorielle complète.

En termes de dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger passage en carafe, d'environ 15 à 20 minutes, pourrait lui permettre de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe dorée brillante, puis humez délicatement ses parfums pour découvrir les arômes fruités et floraux. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et son équilibre entre acidité et rondeur lors de la dégustation en bouche.