Vin Côtes-du-rhône Demoiselle Suzette - Frisson Intense - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Frisson Intense, un blanc de 2022 signé Demoiselle Suzette, incarne la vivacité caractéristique des Côtes-du-Rhône. Les vins de cette région sont réputés pour leur diversité et leur expression fidèle du terroir. La situation géographique des Côtes-du-Rhône offre un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturité optimale des raisins. Les sols variés, composés de galets roulés, sable, et calcaire, ajoutent une complexité unique aux vins. Demoiselle Suzette, un domaine notable, perpétue une tradition viticole avec un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, associant techniques modernes et respect du terroir.

Pour accompagner cette cuvée, considérez des fruits de mer frais, un fromage de chèvre affiné ou encore une volaille rôtie aux herbes. Les arômes subtils de fruits à chair blanche et les notes florales du vin rehausseront un gratin dauphinois ou une ratatouille provençale, créant une expérience gustative équilibrée et harmonieuse qui reflète l'essence de la région.

Pour apprécier pleinement ce blanc, servez-le à une température d'environ 10 à 12°C. Un léger carafage d'une demi-heure est conseillé pour exprimer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, humez les arômes de fleur d'oranger et de pêche, puis savourez sa fraîcheur en bouche, qui se déploie dans une finale légèrement minérale. Une approche en trois étapes vous permettra de vivre une expérience sensorielle complète et mémorable.