Vin Côtes-du-rhône Cellier des Chartreux - Chamasutra - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Chamasutra" 2022 du Cellier des Chartreux est un vin rouge issu de l'appellation régionale de la Vallée du Rhône, en France. Cette région est réputée pour ses vins généreux et expressifs. Le millésime 2022 se caractérise par un climat favorable, offrant des raisins de qualité pour une cuvée équilibrée. Le terroir du Rhône, avec ses sols variés de galets roulés et de calcaire, enrichit le vin de nuances complexes. Le Cellier des Chartreux, fort d'une longue tradition viticole, s'appuie sur des techniques de vinification respectueuses du fruit pour révéler toute l'authenticité de cette cuvée.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui subliment ses arômes fruités et ses tanins souples. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille méditerranéenne mettront parfaitement en valeur ce Côtes-du-Rhône. Les plats régionaux comme une gardienne de taureau, typique du Rhône, formeront également un mariage harmonieux en soulignant le caractère robuste du vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Chamasutra à une température d'environ 16-18°C, après l'avoir carafée pendant une demi-heure pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices avant de laisser vos papilles découvrir sa rondeur et sa finale élégante. Une dégustation dans les règles de l’art révèlera toute la générosité de ce vin.